Котлеты Славянские (Ярославский бройлер): различия между версиями

Котлеты Славянские (Ярославский бройлер)
Котлеты Славянские (Ярославский бройлер)
Производитель	Ярославский бройлер
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	8 г
Углеводы	5 г
Энергетическая ценность	232 2 кКал
Вес изделия	480 г
Формат упаковки	лоток, стрейч-плёнка
Срок хранения	9 суток при температуре от 0°С до +4°С

Версия от 14:09, 1 декабря 2021

Котлеты Славянские (Ярославский бройлер‎) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области¹.

Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

мясо цыпленка-бройлера;
сухари панировочные:
- мука пшеничная;
- вода питьевая;
- соль;
- дрожжи;
лук репчатый;
вода питьевая;
соль пищевая;
пищевые добавки:
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- экстракты пряностей: перец черный, перец душистый;
- лук сушеный;
- ароматизатор «грибы» и «грибы белые жареные»;
пищевая добавка:
- регуляторы кислотности: ацетаты и цитраты натрия;
- антиокислители: пиросульфит натрия, аскорбат натрия².

@@ Строка 20: / Строка 20: @@
 '''Котлеты Славянские ([[Ярославский бройлер]]‎)''' – это охлажденный рубленый [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|формованный панированный полуфабрикат]] из [[Мясо|мяса]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области<sup>[https://yar-broilerdostavka.ru/product/kotletyi-slavyanskie 1]</sup>.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012.