Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = 551 | |Энергетическая ценность = 551 | ||
|Состав = | |Состав = [[говядина]], [[свинина]], шпик свиной, [[посолочная смесь]], [[коньяк]], виноградный сахар ([[декстроза]]), усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]], антиокислитель эритробат натрия, [[горчица]], краситель [[кармин]], специи ([[Черный перец|перец черный]], [[кардамон]]), стартовая культура | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 переработки<sup>1</sup>]. | Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 переработки<sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
#[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 product.ru] | #[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/7659 product.ru] | ||
#[https://www.instagram.com/p/Bkz_PURHTCw/ instagram.com] | #[https://www.instagram.com/p/Bkz_PURHTCw/ instagram.com] | ||
[[Категория:Богатырь]] | [[Категория:Богатырь]] | ||
Версия от 14:42, 13 января 2022
 | |
| Коньячная (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 55 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 551 кКал |
| Состав | |
| говядина, свинина, шпик свиной, посолочная смесь, коньяк, виноградный сахар (декстроза), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель эритробат натрия, горчица, краситель кармин, специи (перец черный, кардамон), стартовая культура | |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – 180 суток, от 0°C до 12°C – 120 суток |
Коньячная (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017 с использованием коньяка.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Возможны следы сельдерея, злаков и продуктов их переработки1.