Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты)

Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты)
Производитель	Ломоносовские продукты
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	2 г
Белки	20 г
Углеводы	12 г
Энергетическая ценность	140 кКал
Вес изделия	500 г
Формат упаковки	барьерный лоток
Срок хранения	7 суток со дня изготовления при температуре от -2°C до +4°C и относительной влажности воздуха 85±5%

Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты) – это полуфабрикат из мяса птицы охлаждённый.

Общие сведения

Производится «АО Птицефабрика «Северная» под брендом «Ломоносовские продукты» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03525660-2018.

Способ приготовления

Продукт требует термической обработки. Рекомендуемый способ приготовления:

• Разогреть сковороду на сильном огне с добавлением растительного масла.
• Поместить шницель на горячую сковороду, обжарить с каждой стороны в течение 2-3 минут.
• Убавить огонь до среднего, жарить шницель с каждой стороны в течение 6-8 минут до появления стойкого румяного оттенка.

Ингредиенты

• мясо цыпленка-бройлера;
• сухари панко;
• смесь прованских трав (базилик, лук-порей, петрушка, орегано, розмарин, укроп (семена), тимьян);
• мука пшеничная;
• вода питьевая;
• яйца;
• соль поваренная пищевая;
• перец чёрный¹.

Источники

1. Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты)