Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Грудинка]] Старорусская ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Мясной продукт|изделие]] из [[Свинина|свинины]] [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое]] [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/grudinka-starorusskaya-s-k-2/ 1]</sup>. | '''[[Грудинка]] Старорусская ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Мясной продукт|изделие]] из [[Свинина|свинины]] [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое]] [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/grudinka-starorusskaya-s-k-2/ 1]</sup>. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Приготовлена по фирменному рецепту, подразумевающему [[посол]] свиной [[Грудинка|грудинки]] классическим [[Рассол|рассолом]] на основе [[Сахар|сахара]] и [[Соль|соли]]. Традиционный вкус дополняет натуральное копчение на щепе твердолиственных пород деревьев. | Приготовлена по фирменному рецепту, подразумевающему [[посол]] свиной [[Грудинка|грудинки]] классическим [[Рассол|рассолом]] на основе [[Сахар|сахара]] и [[Соль|соли]]. Традиционный вкус дополняет натуральное копчение на щепе твердолиственных пород деревьев. | ||
Версия от 04:48, 26 марта 2022
 | |
| Грудинка Старорусская (Романишин) | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 63 г |
| Белки | 11 г |
| Энергетическая ценность | 611 кКал |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 15 суток в пределах общего срока годности |
Грудинка Старорусская (Романишин) – это изделие из свинины сырокопченое категории Б от мясоперерабатывающей компании из Смоленска1.
Общие сведения
Приготовлена по фирменному рецепту, подразумевающему посол свиной грудинки классическим рассолом на основе сахара и соли. Традиционный вкус дополняет натуральное копчение на щепе твердолиственных пород деревьев.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- пряности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- фиксатор окраски Е252;
- стартовые культуры микроорганизмов1.