Колбаски для жарки с дижонской горчицей (Воткинский МК): различия между версиями
Продукция производителя Воткинский МК
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''Колбаски для жарки с дижонской горчицей ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | }}'''Колбаски для жарки с дижонской горчицей ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012. | Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 06:04, 26 марта 2022
 | |
| Колбаски для жарки с дижонской горчицей | |
|---|---|
| Производитель | Воткинский МК |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 30 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 310 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 15 суток |
Колбаски для жарки с дижонской горчицей (Воткинский МК) – это рубленый мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 87508336-001-2012.
Ингредиенты
- Филе куриное.
- Свинина.
- Эмульсия жилки.
- Вода.
- Горчичные зёрна.
- Чеснок.
- Перец белый.
- Красный лук.
- Желатин.
- Сахар.
- Экстракт черного перца, перца чили.
- Красный лук.
- Комплексная добавка оптимизатор (картофельный крахмал, гороховая мука, клетчатка цитрусовых, картофельная клетчатка, эмульгатора Е460).
- Нитритно-посолочная смесь.
- Стабилизатор E450.
- Регулятор кислотности E451.
- Загустители E407, E415.
- Глюкоза ферментированная. 1