Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
}}'''[[Лопатка]] ([[Камский бекон]])''' – это [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|полуфабрикат]] из [[Свинина|свинины]]. | }}'''[[Лопатка]] ([[Камский бекон]])''' – это [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|полуфабрикат]] из [[Свинина|свинины]]. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Плечелопаточный отруб из [[Свинина|свинины]] без [[Рулька особая|голяшки]] бескостный, зачищенный, без шкуры. Получают при обвалке плечелопаточного отруба на кости. | Плечелопаточный отруб из [[Свинина|свинины]] без [[Рулька особая|голяшки]] бескостный, зачищенный, без шкуры. Получают при обвалке плечелопаточного отруба на кости. | ||
Версия от 06:08, 26 марта 2022
 | |
| Лопатка | |
|---|---|
| Производитель | Камский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,7 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 257 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +4°С - 14 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Лопатка (Камский бекон) – это полуфабрикат из свинины.
Общие сведения
Плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, зачищенный, без шкуры. Получают при обвалке плечелопаточного отруба на кости.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.
Требуется термическая обработка.