Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)

Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	25 г
Энергетическая ценность	397 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	200 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды или вакуумная
Срок хранения	120 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Фермерская (Мясная история) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история».

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• сироп глюкозы;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• декстроза;
• пряности (лук, чеснок, сельдерей, паприка, тмин, перец);
• ароматизатор;
• экстракт паприки;
• стартовая культура¹².

Источники

1. Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история) упаковка МГС
2. Колбаса Фермерская сырокопченая (Мясная история) вакуумная упаковка