Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://www.fabios.com.pl fabios.com.pl] | ||
}} | }} | ||
'''FGP''' – это [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочка]] от компании [[FABIOS SA]]. | '''FGP''' – это [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочка]] от компании [[FABIOS SA]]. | ||
Версия от 17:26, 15 июля 2022
 | |
| FGP (Fabios S.A.) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства сырокопченых колбасных изделий и изделий длительного хранения |
| Диапазон калибров | от 20 до 30 мм |
| Сайт | fabios.com.pl |
FGP – это оболочка от компании FABIOS SA.
Общие сведения
Оболочки FGP – это идеальная упаковка для колбас, которая отличается легкосъемностью и придает привлекательный и естественный вид колбасным изделиям.
Эти оболочки прочные и эластичные, обсыхают равномерно с фаршем и обеспечивают быстрый процесс дозревания.
Преимущества
- возможность применения традиционных и современных типов производства;
- обеспечивают быстрый процесс дозревания;
- позволяют получить превосходный цвет копчения;
- обсыхают равномерно с фаршем;
- выдерживают большое давление при набивке.
Характеристики
- требуется предварительное замачивание в 10-15% растворе соли в течение 15 минут при температуре 20±5ºС;
- цвет – натуральный, карамельный.1