Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Печеночная слойка (Каневской) | |Наименование = Печеночная слойка (Каневской) | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Каневской | |Производитель = Каневской | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 03:17, 20 июля 2022
 | |
| Печеночная слойка (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 9 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 129 кКал |
| Вес изделия | 0,4-0,45 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | Хранится 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Печеночная слойка – это вареное изделие из субпродуктов, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Печеночная слойка изготавливается в соответствии с ТУ 9213-036-54780900-2013.
Ингредиенты
- печень говяжья, свиная;
- шкурка свиная;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный;
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы – Е450, Е452;
- регулятор кислотности – Е451;
- антиокислитель – Е301;
- ароматизатор;
- декстроза;
- экстракт пряностей (кориандр)1.