Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес): различия между версиями
Продукция производителя Крымский деликатес
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная | |Наименование = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная | ||
|Image = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес).jpg | |Image = Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Крымский деликатес | |Производитель = Крымский деликатес | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 07:37, 20 июля 2022
 | |
| Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная | |
|---|---|
| Производитель | Крымский деликатес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 44 г |
| Белки | 16 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 470 кКал |
| Вес изделия | 400 г и 100 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от -6°С до -3°С не более 120 суток |
Сырокопченая колбаса Куриная Деликатесная (Крымский деликатес) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес»1.
Батон в искусственной оболочке продается без упаковки, кусок фасуется в вакуумную упаковку.
Порционная нарезка в вакуумной упаковке хранится не более 20 суток13.
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- стартовая культура (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus sakei, сахароза);
- чеснок соленый измельченный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.