Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой) | |Наименование = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой) | ||
|Image = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой).jpg | |Image = Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МПК Чернышевой | |Производитель = МПК Чернышевой | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 13:58, 20 июля 2022
 | |
| Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 376 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
«Фермерская полукопченая» – это колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-005-2014.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы;
- стабилизатор (свиная шкура);
- вода питьевая;
- сухое молоко;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- мед натуральный;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- декстроза;
- специи натуральные (перец черный, кориандр, тмин, чеснок);
- ароматизатор (медовая нота);
- гемоглобин свиной1.