Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)

Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)
Производитель	Ярославский бройлер
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22 г
Белки	12 г
Углеводы	7 г
Энергетическая ценность	274 кКал
Вес изделия	480 г
Формат упаковки	лоток, стрейч-плёнка
Срок хранения	9 суток при температуре от 0°С до +4°С
Сайт	yarbroiler.ru

Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер‎) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области.

Общие сведения

Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-52941433-2020².

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Ингредиенты

• мясо и кожа цыпленка-бройлера;
• вода;
• масло сливочное;
• сырный продукт:
  • вода;
  • загуститель – дикрахмалфосфат;
  • заменитель молочного жира;
  • сухое обезжиренное молоко;
  • стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
  • соль;
  • сыры сычужные полутвердые;
  • краситель – бета-каротин;
• сухари панировочные;
• соль;
• свекловичные волокна пищевые;
• стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
• пряности: перец, мускатный орех, кориандр;
• сахара: декстроза, мальтодекстрин;
• сироп глюкозы;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• антиокислитель – аскорбиновая кислота;
• натуральный ароматизатор сливок и мяса;
• комплексная пищевая добавка:
  • регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия;
  • антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия².

Источники

1. Изображение
2. Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)