Пельмени Классические (ДмитроГорский продукт)

Пельмени Классические
Производитель	ДмитроГорский продукт
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	16 г
Белки	13 г
Углеводы	26 г
Энергетическая ценность	300 кКал
Вес изделия	0,45 кг и 0,9 кг
Формат упаковки	Пластиковый пакет

Пельмени Классические (ДмитроГорский продукт) – это замороженный полуфабрикат из теста с мясной начинкой, выпускаемый холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Продукт категории В, соответствует ТУ 10.13.14-016-89286207-2016, замороженный, требует термической обработки.

Хранится не более месяца при температуре не выше -10°С, не более 6 месяцев – при температуре не выше -18°С.

Ингредиенты

Тесто:

• мука пшеничная в/с;
• вода;
• меланж яичный;
• соль;
• масло подсолнечное;
• регуляторы кислотности – Е339-Е342;
• разрыхлитель – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
• стабилизатор – фосфат пищевой (полифосфат натрия);
• антиокислители – аскорбиновая кислота, лимонная кислота, Е301-Е303, Е331, Е332.

Начинка:

• свинина;
• вода;
• лук репчатый;
• соль;
• сахар;
• перец чёрный молотый;
• пряности;
• горчица;
• стабилизатор – фосфат пищевой (полифосфат натрия);
• антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• ароматизаторы¹.

Источники

https://otzovik.com/

http://www.dmitrogorsky.ru/