Ветчина вареная (Шувалово)

Ветчина вареная
Производитель	Шувалово
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	345 кКал
Вес изделия	500 г и 1,2 кг
Срок хранения	от 0°С до +6°С и относительной влажности 70%-80% - 30 суток
Сайт	shuvalovo

Ветчина вареная – это вареное мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово»

Общие сведения

Ветчина вареная – это классический продукт группы ГОСТ. Вкус слабосоленый. На срезе мышечная ткань розово-красного цвета, без серых пятен, куски неопределенной формы, при нарезании не распадаются, цвет жира белый или с розовым оттенком.

Колбаса изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 53643-2009 и относится к колбасным изделиям категории Б. Реализуется в батонах ¹.

Ингредиенты

• свинина;
• вода питьевая;
• посолочная смесь;
• сахар;
• специи³.

Источники

1. shuvalovo
2. docs.cntd.ru
3. shuvalovo