Грудка цыпленка-бройлера с кожей (Саянский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Саянский бройлер
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 36: | Строка 36: | ||
* при температуре -8ºС 30 дней<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | * при температуре -8ºС 30 дней<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Грудные мышцы [[Курица|кур]], овальной формы с грудной костью и кожей. Края ровные, без глубоких надрезов мышечной ткани. Поверхность кожи без пеньков. Допускаются остатки ребер до 2 см, не допускается кожа [[Шея|шеи]]<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | Грудные мышцы [[Курица|кур]], овальной формы с грудной костью и кожей. Края ровные, без глубоких надрезов мышечной ткани. Поверхность кожи без пеньков. Допускаются остатки ребер до 2 см, не допускается кожа [[Шея|шеи]]<sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-okhlazhdennaya-v-podlozhke/ 1]</sup><sup>[https://www.s-broiler.ru/catalog/grudka-tsyplenka-broylera-s-kozhey-zamorozhennaya-v-podlozhke/ 2]</sup>. | ||
Версия от 00:58, 23 июля 2022
 | |
| Грудка цыпленка-бройлера с кожей | |
|---|---|
| Производитель | Саянский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 10 г |
| Белки | не менее 19 г |
| Энергетическая ценность | 170 кКал |
| Сайт | s-broiler.ru |
Грудка цыпленка-бройлера с кожей (Саянский бройлер) – это полуфабрикат из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9214-212-23476484-10. Продукт требует термической обработки.
Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке12.
Охлаждённый продукт хранится:
- при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа;
- при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток1.
Замороженный продукт хранится:
- при температуре -25ºС 8 месяцев;
- при температуре -18ºС 6 месяцев;
- при температуре -12ºС 3 месяца;
- при температуре -8ºС 30 дней2.
Ингредиенты
Грудные мышцы кур, овальной формы с грудной костью и кожей. Края ровные, без глубоких надрезов мышечной ткани. Поверхность кожи без пеньков. Допускаются остатки ребер до 2 см, не допускается кожа шеи12.