Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
*антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]] [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a <sup>2</sup>]. | *антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]] [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a <sup>2</sup>]. | ||
== Источники == | |||
#[http://gorin-group.ru/files/buklet_prosmotr4_1.pdf Каталог продукции] | #[http://gorin-group.ru/files/buklet_prosmotr4_1.pdf Каталог продукции] | ||
Версия от 03:51, 26 июля 2022
 | |
| Сервелат Губернский (Горин продукт) | |
|---|---|
| Производитель | Горин продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 44 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 4643 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 550 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Сервелат Губернский – варено-копченое колбасное изделие бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Продукт категории А. Соответствует ГОСТ 55455-2013 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик хребтовый;
- говядина;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- сахара: декстроза; глюкоза;
- сухое молоко;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- специи (перец);
- соль;
- антиокислители: изоаскорбат натрия;
- экстракты специй (перец);
- стабилизатор: цитрат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота 2.