Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 41: | Строка 41: | ||
*антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], [[лимонная кислота]]); | *антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], [[лимонная кислота]]); | ||
*красители ([[Кармин|кармины]], экстракт [[Паприка|паприки]])[https://vyazanka.ru/catalog/sosiski/venskie <sup>1</sup>]. | *красители ([[Кармин|кармины]], экстракт [[Паприка|паприки]])[https://vyazanka.ru/catalog/sosiski/venskie <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://vyazanka.ru/catalog/sosiski/venskie https://vyazanka.ru/] | [https://vyazanka.ru/catalog/sosiski/venskie https://vyazanka.ru/] | ||
Версия от 03:59, 26 июля 2022
| Сосиски Венские (Вязанка) | |
|---|---|
| Производитель | Вязанка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 14 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 174 кКал |
| Тип оболочки | Натуральная |
| Вес изделия | 500 г и 1,35 кг |
| Формат упаковки | Газовая среда |
| Срок хранения | 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 24 часа в пределах установленного срока годности |
| Сайт | vyazanka.ru |
Сосиски Венские (Вязанка) – это вареный колбасный продукт от компании ABI PRODUCT1.
Общие сведения
Сосиски «Венские» появились в ассортименте колбасных изделий бренда «Вязанка» в 2017 году. Тонкие сосиски «Венские» имеют классический вкус, выпускаются в съедобной оболочке, которую не нужно чистить перед употреблением2. Это готовые к употреблению колбасные изделия, изготовленные на основе куриного мяса с добавлением говядины, свинины, соли, молока и ароматных специй. Обладают характерным, умеренно соленым вкусом и нежной текстурой3. Их можно варить, жарить на гриле. Благодаря своей плотной структуре они не лопаются и не теряют сочность при приготовлении1.
ТУ 10.13.14-006-14709788-20174.
Ингредиенты
- мясо птицы кусковое;
- свинина;
- говядина;
- вода;
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- меланж яичный;
- соль;
- молоко сухое;
- животный белок;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- пряности и экстракты пряностей;
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- красители (кармины, экстракт паприки)1.
