Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково): различия между версиями
Продукция производителя Очаково
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* антиоксидант цитрат натрия; | * антиоксидант цитрат натрия; | ||
* регулятор кислотности лактат [https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/ калия<sup>1</sup>]. | * регулятор кислотности лактат [https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/ калия<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/ ochakovompz.ru] | [https://ochakovompz.ru/catalog/polukopchenie-kolbasi/odesskaya-p-k-nat-obolochka-gost/ ochakovompz.ru] | ||
[[Категория:Очаково]] | [[Категория:Очаково]] | ||
Текущая версия от 06:39, 25 января 2023
 | |
| Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Очаково |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 416 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Одесская (натуральная оболочка) ГОСТ (Очаково) – это полукопченый колбасный продукт от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- стабилизатор пищевой фосфат;
- аскорбиновая кислота;
- антиоксидант цитрат натрия;
- регулятор кислотности лактат калия1.