Колбаса Докторская ГОСТ (Йола): различия между версиями
Продукция производителя Йола категории Бренды колбасных и мясных изделий
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
[[ГОСТ 23670-2019]][https://www.yola-mkt.ru/products/varenyie-kolbasyi/ <sup>1</sup>]. | [[ГОСТ 23670-2019]][https://www.yola-mkt.ru/products/varenyie-kolbasyi/ <sup>1</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
*[[говядина]]; | *[[говядина]]; | ||
Текущая версия от 22:26, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Тип | Бренды колбасных и мясных изделий |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
Колбаса Докторская ГОСТ (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Колбаса «Докторская ГОСТ» под брендом «Йола» выпускается в трех видах:
- весовым продуктом в натуральной оболочке, со сроком годности 10 суток в защитной среде и 5 суток без дополнительной упаковки;
- весовым продуктом в искусственной оболочке целлофан, со сроком годности 20 суток в защитной среде и 5 суток без дополнительной упаковки;
- весом 500 г и 1,3 кг в искусственной оболочке полиамид, со сроком годности 60 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- порошок яичный;
- молоко коровье сухое;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (полифосфат натрия);
- сахар-песок;
- орех мускатный молотый;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)1.