 | |
| Колбаса Ливерная закусочная (ДСК) | |
|---|---|
| Производитель | ДСК |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% для изделий в упаковке. 15 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. После нарушения целостности упаковки хранить не более трёх суток в пределах общего срока годности. |
Ливерная закусочная (ДСК) – это вареное колбасное изделие из субпродуктов от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-002-0181128772-2012.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- жилка свиная варёная;
- шкурка свиная варёная;
- щековина свиная;
- бульон;
- печень говяжья;
- мука;
- соль;
- перец черный;
- сахар;
- перец белый;
- кориандр;
- чеснок1.