 | |
| Террин Домашний с печенью (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 334 кКал |
| Вес изделия | 700 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 15 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Террин Домашний с печенью (Мясная история) – это запеченное мясное изделие из предварительно отваренных свиных субпродуктов.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней»под брендом «Мясная история». Продукт готов к употреблению.
Террин – традиционное французское мясное запеченное блюдо, приготовленное из мелкорубленных кусочков печени, мяса с добавлением свиного шпика и пряностей, которое готовится на медленном огне от 2 до 4 часов в специальных формах.
Ингредиенты
- субпродукты свиные вареные (печень, сердце, шкурка);
- шпик;
- вода питьевая;
- специи, экстракты специй (черный перец, кориандр);
- декстроза;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- желатин пищевой;
- чеснок сушёный1.