Колбаса варено-копченая Мусульманская с говядиной (Сосновоборская)
Продукция производителя Сосновоборская
 | |
| Колбаса варено-копченая Мусульманская с говядиной | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 244 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 45 суток |
Колбаса варено-копченая Мусульманская с говядиной (Сосновоборская) – это варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Халяльный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- филе куриное;
- говядина;
- жир говяжий;
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- загуститель крахмал картофельный;
- стабилизатор пирофосфаты натрия;
- регуляторы кислотности (трифосфаты, лимонная кислота, цитрат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- пряности и экстракты пряностей (чеснок, перец черный, лук);
- декстроза;
- чеснок свежий;
- антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия);
- краситель красный рисовый.
На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки1.