 | |
| Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты) | |
|---|---|
| Производитель | Ломоносовские продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 2 г |
| Белки | 20 г |
| Углеводы | 12 г |
| Энергетическая ценность | 140 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | барьерный лоток |
| Срок хранения | 7 суток со дня изготовления при температуре от -2°C до +4°C и относительной влажности воздуха 85±5% |
| Сайт | https://severnaya.ru |
Шницель в прованских травах (Ломоносовские продукты) – это полуфабрикат из мяса птицы охлаждённый.
Общие сведения
Производится «АО Птицефабрика «Северная» под брендом «Ломоносовские продукты» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03525660-2018.
Способ приготовления
Продукт требует термической обработки. Рекомендуемый способ приготовления:
- Разогреть сковороду на сильном огне с добавлением растительного масла.
- Поместить шницель на горячую сковороду, обжарить с каждой стороны в течение 2-3 минут.
- Убавить огонь до среднего, жарить шницель с каждой стороны в течение 6-8 минут до появления стойкого румяного оттенка.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- сухари панко;
- смесь прованских трав (базилик, лук-порей, петрушка, орегано, розмарин, укроп (семена), тимьян);
- мука пшеничная;
- вода питьевая;
- яйца;
- соль поваренная пищевая;
- перец чёрный1.