 | |
| Филе-миньон PRIME | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,380 кг |
| Срок хранения | 21 сутки |
Филе-миньон PRIME – сырой мясной продукт бренда Мираторг, из центральной части вырезки.
Общие сведения
Стейк филе-миньон – нежное деликатесное мясо, которое отличается постностью и мягкостью. Приготовить этот стейк рекомендуется таким способом – закрыть на сковороде и допечь в духовке.
Для этого стейка подойдут прожарки rare или medium rare, именно тогда великолепный вкус и аромат этого изысканного блюда раскроются в полной мере.
Это мясо категории Prime – с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат1.