 | |
| Стейк Стриплойн на кости из мраморной говядины | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 184 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 640-900 г |
| Срок хранения | от 0°C до +4°C - 5 суток |
Стейк Стриплойн на кости из мраморной говядины (Окраина) – продукт мясокостный из мраморной говядины охлажденный.
Общие сведения
Расположение в быке: поясничная часть на кости.
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, поджаривания на чугунной сковороде.
Рекомендуемая степень прожарки: с кровью (50°C) или средняя (55°C).
ТУ 10.13.14-010-78096490-20.
Продукт требует термической обработки1.