 | |
| Колбаса полукопчёная Боярская | |
|---|---|
| Производитель | Петродворские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 1,5 г |
| Энергетическая ценность | 434 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток |
Колбаса полукопчёная Боярская (Петродворские колбасы) – это охлаждённое колбасное изделие первого сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт соответствует ТУ 10.13.14.-005-96340700-2017.
Ингредиенты
- мясо куриных окорочков;
- грудки куриные;
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь;
- сухое молоко обезжиренное;
- сахар;
- пряности (черный перец, мускатный орех);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- стабилизаторы (пирофосфат калия, полифосфат натрия);
- антиокислитель (аскорбинат натрия);
- краситель гемоглобин;
- крахмал1.