Хинкали (Сибирский деликатес)

Хинкали (Сибирский деликатес) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 7,5 г;
• жир – 17 г;
• углеводы – 28 г;
• калорийность – 295 ккал.

Хранить при температуре -18°С не более 6 месяцев.  

Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

Фарш:

• говядина;
• свинина;
• лук репчатый;
• мясо птицы;
• жир говяжий;
• вода питьевая;
• соль пищевая;
• соевый белок;
• пшеничная клетчатка;
• кинза свежая;
• зира;
• хмели-сунели;
• красный перец;
• базилик;
• черный перец;
• укроп;
• петрушка;
• сахар;
• чеснок;
• кориандр.

Тесто:

• мука пшеничная в/с;
• вода питьевая;
• яйцо куриное;
• соль поваренная;
• масло подсолнечное¹.

Источники

https://sibdel.info/catalog/product/hinkali-sibirsky-delikates