 | |
| Ветчина Пармская | |
|---|---|
| Производитель | Поречье |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 9 г |
| Углеводы | 4 г |
| Энергетическая ценность | 142 кКал |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток |
Ветчина «Пармская» (Поречье) – готовый вареный мясной продукт из свинины, с добавлением лука и имбиря.
Общие сведения
Продукт охлажденный, создан по ТУ 10.13.14-007-56121810-2017. Формируется в батонах.
Срок хранения после вскрытия батона при температуре от +2°С до +6°С – до 3 суток.
Ингредиенты
- [[свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- лук;
- имбирь;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- загуститель;
- фиксатор окраски;
- ароматизатор мускатный, натуральный.1