 | |
| Колбаса вареная Телячья | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 318 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75% - 5 суток |
Колбаса вареная «Телячья» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Колбаса вареная «Телячья» – это классический продукт группы ГОСТ. Вкус с ароматом пряностей, в меру соленый. На разрезе цвет розовый или светло-розовый, равномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета или с розоватым оттенком и языка. Батон слегка изогнутый.
Колбаса изготавливается по ГОСТу Р 52196-2011 и относится к колбасным изделиям категории А.1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- шпик;
- языки свиные или говяжьи;
- яичный порошок;
- посолочная смесь;
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный.3