 | |
| Салями Московская W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, горчица, кориандр, мускатный орех) | |
«Салями Московская W.M.» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- ароматизатор перца чёрного натуральный;
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- мускатный орех молотый;
- перец чёрный молотый;
- ароматизаторы натуральные перца душистого;
- кардамона1.