 | |
| Русановская W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для производства вареных колбас |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, имбирь, горчица, кориандр, мускатный орех) | |
Русановская W.M. (WURSTMEISTER) – вкусо-ароматическая композиция от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Имеет сертификат Халяль.
Основой композиции является мускатный орех.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы натуральные: прованских трав, гвоздики, сельдерея, перца белого, мускатного ореха, кориандра. 1