 | |
| Позы Купеческие (Усольский свинокомплекс) | |
|---|---|
| Производитель | Усольский свинокомплекс |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16,89 г |
| Белки | 9,61 г |
| Углеводы | 25,24 г |
| Энергетическая ценность | 286,36 кКал |
| Вес изделия | 900 г |
| Формат упаковки | герметичный пакет |
| Срок хранения | 90 суток при температуре не выше -18°С. |
Позы Купеческие (Усольский свинокомплекс) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте категории В.
Общие сведения
Производится согласно ТУ 9214-001-68350823-2011.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- свинина;
- говядина;
- лук репчатый свежий;
- эмульсия свиной шкурки;
- жир-сырец свиной;
- вода питьевая;
- масло растительное;
- соль поваренная пищевая;
- пряности (лук, горчица);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- виноградный сахар;
- стабилизаторы три- и полифосфаты;
- регулятор кислотности трифосфаты;
- экстракт черного перца;
- ароматизаторы;
- чеснок.
Тесто:
- мука высший сорт;
- вода питьевая;
- масло растительное рафинированное;
- соль поваренная пищевая;
- яичный порошок1.