 | |
| Сырокопченая Колбаса Молодежная в обсыпке (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 35 г |
| Энергетическая ценность | 415 кКал |
| Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до 12°С – 30 суток |
Молодежная в обсыпке (Каневской) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 00422155-015-2017.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- грудинка свиная;
- шпик;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- регулятор кислотности (Е575);
- сахароза;
- антиокислители (Е300, Е301);
- чеснок;
- перец черный;
- перец душистый;
- декоративная обсыпка (смесь перцев, чеснок, горчичное семя, морковь, лавровый лист, кунжут, кориандр, тмин);
- желирующая основа (вода питьевая, желатин);
- регулятор кислотности (Е262);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- экстракты пряностей (можжевельника, сельдерея, лука-порея)1.