 | |
| Буженина Праздничная запеченная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,8 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 244,2 кКал |
| Срок хранения | 22 дня при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 65-75% |
Буженина Праздничная (МПК Чернышевой) – это запеченный мясной деликатес.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно СТО 74011054-004-2014.
Ингредиенты
- окорок свиной;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- загустители (крахмал, конжаковая камедь, ксантановая камедь);
- стабилизаторы (каррагинан, пирофосфат натрия);
- регулятор кислотности трифосфат;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- пряности (лук, имбирь);
- растительный гидролизат;
- ароматизатор натуральный (чеснок)1.