 | |
| Ветчина Венская (Вурнарский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Вурнарский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 23,5 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 1,4 г |
| Энергетическая ценность | 255 кКал |
| Тип оболочки | синюга/полиамид |
| Диапазон калибров | 100/55 |
| Вес изделия | 1,5-3 кг (синюга), 0,5 кг (полиамид) |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% для изделий в вакуумной упаковке, 5 суток для изделий без упаковки, 30 суток для изделий в полиамидной оболочке |
Ветчина Венская (Вурнарский мясокомбинат) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму изогнутого батона.
Ингредиенты
В состав продукта Ветчина Венская входит:
- свинина;
- крахмал картофельный;
- посолочная смесь;
- пряности.1