Вареная колбаса Чайная (Ратимир)

Вареная колбаса Чайная
Производитель	Ратимир
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	23 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	251 кКал
Сайт	ratimir.ru

Вареная колбаса Чайная (Ратимир) – это вареное колбасное изделие категории Б от агропромышленного предприятия из Владивостока¹. Продукт готов к употреблению.

Общие сведения

Вареная колбаса «Чайная» под брендом «Ратимир» изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196².

Колбаса выпускается в двух вариантах фасовки.

Целый батон

• В полиамидной непроницаемой оболочке.
• Вес продукта: 470 г и 1,2 кг.
• Срок годности: 60 суток¹.

Порционная нарезка

• В целлюлозной оболочке и вакуумной упаковке.
• Вес продукта: 400-600 г.
• Срок годности: 45 суток³.

Условия хранения

При температуре от 0ºС до +6ºС¹.

Ингредиенты

• говядина второго сорта;
• свинина полужирная;
• вода питьевая;
• шпик свиной;
• крахмал картофельный;
• соль пищевая;
• комплексная пищевая добавка:
  • стабилизаторы: пиро-, три- фосфаты;
  • виноградный сахар;
  • перец черный;
  • перец белый;
  • чеснок;
  • кориандр;
  • усилитель вкуса – глутамат натрия;
  • антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)².

Источники

1. https://ratimir.ru
2. https://palladi.ru