 | |
| Колбаса варено-копченая Обкомовская (Спец Тех) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 49,4 г |
| Белки | не менее 13,8 г |
| Энергетическая ценность | 499,8 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 30 дней |
Колбаса «Обкомовская» – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-005:2009.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясное сырье:
- соль пищевая;
- перец черный молотый;
- стабилизаторы (фосфаты пищевые);
- экстракты пряностей: перец чили, паприка;
- экстракты специй:
- перец черный;
- любисток;
- зира;
- паприка;
- кориандр;
- лавр;
- тмин;
- носители – декстроза, глюкоза;
- изоаскорбат натрия (антиокислитель);
- глутамат натрия (усилитель вкуса);
- нитрит натрия (фиксатор цвета)1.