 | |
| Сервелат «Финский» | |
|---|---|
| Производитель | Галерея вкуса |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 41 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 410 кКал |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75±5% |
Сервелат «Финский» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается АО «Галерея вкуса».
Общие сведения
Колбаса варено-копченая салями из мяса птицы «Сервелат Финский» высшего сорта, охлажденная – продукт премиального качества и высоких потребительских свойств. Изготовлен из кускового мяса цыплят-бройлеров, с добавлением мелконарезанного высококачественного шпика и таких специй как чеснок и кардамон, а также экстракт кориандра1.
Ингредиенты
- мясо механической обвалки цыплят-бройлеров;
- мясо кусковое окорочков цыплят-бройлеров;
- шпик;
- комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- соль йодированная каменная поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), декстроза, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, L-, аскорбат натрия));
- смесь ароматов и специй (специи (чеснок, кардамон);
- пищевая соль;
- экстракт кориандра3.