Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная (Рублёвские колбасы)
Продукция производителя Рублевские колбасы
 | |
| Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная | |
|---|---|
| Производитель | Рублевские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 470 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 700-900 г |
| Срок хранения | от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% - 120 суток |
Колбаса Пера нежная по-французски сырокопчёная (Рублевские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Колбаса полусухая среднезернистая, имеет мягкий приятный вкус с легкой ноткой пряности.
ТУ 9213-005-56628803-05.
После вскрытия хранить не более 8 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль поваренная морская пищевая;
- сахар;
- лактоза;
- специи;
- пряные травы;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- аскорбат натрия;
- экстракты специй;
- экстракт дрожжей;
- натуральный экстракт зеленого чая;
- ароматизатор «Салями»;
- аромат дыма;
- стартовая культура 1.