 | |
| Колбаса Субпродуктовая | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 19 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 3 г |
| Срок хранения | при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 15 суток |
| Сайт | shuvalovo |
Колбаса «Субпродуктовая» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается АО ««Шувалово».
Общие сведения
Колбаса «Субпродуктовая» имеет насыщенный мясной вкус, слегка острый, с выраженным ароматом пряностей, копчения, с запахом чеснока. На срезе цвет темно-розовый, равномерно перемешан фарш.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-099-01597945-14.
Ингредиенты
- обрезь мясная;
- мясо голов;
- диафрагма;
- сердце свиное или говяжье;
- мука пшеничная;
- посолочная смесь;
- чеснок;
- сахар;
- кориандр молотый;
- перец черный;
- перец душистый1.