 | |
| Колбаса Любительская (Колбасный завод Столичный) | |
|---|---|
| Производитель | Колбасный завод Столичный |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой атмосфере, под вакуумом и порционной нарезки. 5 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. Не более 3 суток после вскрытия упаковки в пределах общего срока годности. |
Любительская (Колбасный завод Столичный) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории А изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик хребтовый.
- Вода.
- Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Стабилизатор: ди-, трифосфаты.
- Пряности.
- Сахар-песок.
- Антиокислитель: аскорбиновая кислота.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. 1