 | |
| Пельмени Классические | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 26 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Вес изделия | 0,45 кг и 0,9 кг |
| Формат упаковки | Пластиковый пакет |
| Сайт | dmitrogorsky.ru |
Пельмени Классические (ДмитроГорский продукт) – это замороженный полуфабрикат из теста с мясной начинкой, выпускаемый холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Продукт категории В, соответствует ТУ 10.13.14-016-89286207-2016, замороженный, требует термической обработки.
Хранится не более месяца при температуре не выше -10°С, не более 6 месяцев – при температуре не выше -18°С.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода;
- меланж яичный;
- соль;
- масло подсолнечное;
- регуляторы кислотности – Е339-Е342;
- разрыхлитель – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
- стабилизатор – фосфат пищевой (полифосфат натрия);
- антиокислители – аскорбиновая кислота, лимонная кислота, Е301-Е303, Е331, Е332.
Начинка:
- свинина;
- вода;
- лук репчатый;
- соль;
- сахар;
- перец чёрный молотый;
- пряности;
- горчица;
- стабилизатор – фосфат пищевой (полифосфат натрия);
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- ароматизаторы1.