 | |
| Ветчина рубленая Популярная | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 11 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 90 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Срок хранения | от +2°С до +4°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 60 суток |
| Сайт | https://brestmeat.by/ |
Ветчина рубленая Популярная (Брестский мясокомбинат) – это варёное рубленое колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ ВУ 200020262.004-2009. РЦ ВУ 200020262.684-2016.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- регулятор кислотности трифосфаты;
- эмульгатор полифосфаты;
- загустители (каррагинан, каррагинан из водорослей);
- стабилизатор ксантановая камедь;
- загуститель Е1442;
- животный белок;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- крахмал картофельный;
- посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия);
- вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка (сахара (декстроза), соль, ароматизатор, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый).
Возможно наличие следов молока, сои, горчицы, сельдерея, яиц, орехов и продуктов их переработки.1