 | |
| Западно-сибирская порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Год выведения | 2008 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
Западно-сибирская порода овец – представители мясного направления продуктивности, выведенная в Алтайском крае.
Общие сведения
Эти особи обладают крепким, мощным телосложением, развитыми мышцами, спина прямая, грудь широкая. Компактная голова, ноги с крепкими копытами, короткая, объемная шея. отсутствуют рога. Шерсть животных имеет среднюю длину 12 см и светлый, кремовый окрас, покрывает голову и ноги. У баранов руно намного толще.
Происхождение породы
Работы по выведению этой холодоустойчивой, мясной и скороспелой породы начались в конце ХХ века и были завершены в 2008 году. Зарегистрировали новую породу в 2012 году. В селекционной работе принимали участие кубанские специалисты и ученые Алтайского края. Для получения ценного вида скрещивали Северокавказскую мясошерстную, Советскую мясошерстную породы овец с баранами тексель. В качестве дополнительных линий селекционеры использовали овец породы линкольн и представителей Кулундинских тонкорунных.1
Преимущества породы:
- выносливость;
- пригодность к круглогодичному выпасу на пастбищах;
- неприхотливость к еде и условиям содержания.2
Использование породы в мясной промышленности
Основное направление выращивания породы – откорм ягнят на убой и получение кроссбредной шерсти. Шерсть мягкая, равномерная, с четко выраженным завитком, руно белое, штапельное. Настриг с одной особи в год составляет от 4 до 6 кг, при чистом выходе 2-3,5 кг. Высоко ценится и мясо, убойный выход – около 52%, баранина нежная на вкус, востребованная при изготовлении мясных деликатесов и копченостей.1