Карпаччо (грудка куриная) (Ялуторовский мясокомбинат)
Продукция производителя Ялуторовский мясокомбинат
 | |
| Карпаччо (грудка куриная) | |
|---|---|
| Производитель | Ялуторовский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 22 г |
| Энергетическая ценность | 133 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – до 30 суток |
| Сайт | ya-mk.ru |
Карпаччо (грудка куриная) (Ялуторовский мясокомбинат) – сырокопченый деликатес из куриной грудки, промаринованной с пряностями.1
Общие сведения
Карпаччо – традиционное итальянское угощение, готовится из тонко нарезанных слайсов сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом из оливкового масла и лимонa. Подается, как холодное блюдо или закуска.2
Мастера комбината предложили рецепт готового продукта из курятины. Сделан по ТУ 9213-038-54899698-08. Расфасован порционно.1
Ингредиенты
- филе грудки куриной;
- нитритно-посолочная смесь;
- специи.1