 | |
| Колбаса варёная со шпиком (Вязанка) | |
|---|---|
| Производитель | Вязанка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 17 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 193 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 1,3 кг и 500 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки продукт годен 48 часов в пределах общего срока годности |
| Сайт | vyazanka.ru |
Колбаса варёная со шпиком (Вязанка) – это вареный колбасный продукт от компании ABI PRODUCT1.
Общие сведения
Колбаса со шпиком под брендом «Вязанка» – это вареная колбаса с мелко рубленным натуральным шпиком, нотками чеснока и классических специй1. Изготовлена из натуральной говядины, свинины и куриных грудок с добавлением шпика и пряностей. Вкус нежный, срез светло-розовый2, имеет плотную мясную структуру, не разваливается при разрезании.
ТУ 9213-003-14709788-083.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- мясо птицы кусковое;
- вода;
- мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
- молоко сухое;
- крахмал картофельный;
- яичный меланж;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- пряности и экстракты пряностей;
- чеснок;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь, конжаковая камедь, Е407а);
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- краситель: кармины1.