Колбаса сырокопчёная Чоризо (Велес)

Колбаса сырокопчёная Чоризо (Велес)
Колбаса сырокопчёная Чоризо (Велес)
Производитель	Велес
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	33 г
Белки	27 г
Энергетическая ценность	400 кКал
Сайт	veles-kurgan.ru

Колбаса сырокопчёная Чоризо (Велес) – это сырокопченый мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

В основе сырокопчёной колбасы «Чоризо» – свиной фарш и паприка. Именно эта пряность придает колбасе ярко-красный цвет и острый вкус. На родине колбасы – в Испании – ее добавляют в блюда из фасоли, риса, а также яичницу и пиццу².

Сырокопченые колбасы под торговой маркой «Велес» – это благородные продукты, отличающиеся натуральностью и вкусом, ароматом пряных специй, с четким и эстетичным срезом. Созревание сырокопченых колбас на мясокомбинате «Велес» длится не менее 30-40 суток.

Колбаса сырокопченая «Чоризо» под торговой маркой «Велес» выпускается в нескольких вариантах фасовки:

весовым продуктом в натуральной оболочке без дополнительной упаковки;
в виде сервировочной нарезки, упакованной в модифицированной атмосфере, весом 150 г;
в виде сервировочной нарезки, упакованной в модифицированной атмосфере, весом 80 г;
в виде сервировочной нарезки, упакованной под вакуумом, весом 90 г.

Срок годности весового продукта в натуральной оболочке составляет 180 суток, сервировочной нарезки – 90 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки/упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-010-42463180-14.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
грудинка свиная;
посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
сахар;
антиокислитель (аскорбиновая кислота);
паприка;
перец красный ¹.

Источники

http://veles-kurgan.ru/