Пашина медведя | |
---|---|
Производитель | ДикоЕд |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 8,3 г |
Белки | 20,1 г |
Энергетическая ценность | 155 кКал |
Состав | |
медвежатина | |
Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток с даты изготовления |
Сайт | dikoed.ru |
Пашина медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Пашину медведя можно использовать для приготовления первых блюд и сочного фарша. Медвежатина отличается диетическими свойствами, обладает сладковатым вкусом, но имеет довольно грубую и жирную текстуру. Перед готовкой пленку с задней части пашины медведя необходимо удалить. Затем ее следует порезать на кусочки. Одну часть можно отварить для наваристого бульона. Из другой получится вкусный фарш для начинки в пироги и другие кулинарные шедевры.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-20171.