Пельмени Фирменные (Цезарь) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 10,8 г |
Белки | 11,6 г |
Углеводы | 28,7 г |
Энергетическая ценность | 258,4 кКал |
Вес изделия | 800 г |
Формат упаковки | пакет |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Сайт | https://pkm-group.ru/brands/caesar/products/pelmeni/ |
Пельмени Фирменные – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».
Общие сведения
Авторская разработка технологов предприятия.
Способ приготовления
Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 450 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности.
Ингредиенты
- Состав начинки:
- говядина охлажденная;
- свинина;
- куриные бёдра;
- лук репчатый;
- клетчатка пшеничная;
- соевый белок;
- перец чёрный.
- Состав тестовой оболочки:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода;
- меланж;
- соль.1