 | |
| Салями Гуцульская | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, соль, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, ароматизаторы и натуральные молотые специи (перец черный, сельдерей, тмин, чеснок, кардамон) | |
| Сайт | wurstm.com |
«Салями Гуцульская» (WURSTMEISTER) – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг фарша.